DEER COFFEE ROASTERYは
夫婦で営むルワンダコーヒー豆専門店です

私たちは、
東アフリカに位置する小国ルワンダのコーヒー豆を専門に扱う小さなコーヒー屋です。
主にイベント出店、ネットショップでコーヒー豆を販売しています。

私たちの役割は、
一杯のコーヒーを通じて生産者のストーリーを
みなさまにお届けすることです。
 
コーヒーは加工食品ではなく、農産物です。
そのため、気候など様々な要因で
品質や香味にはばらつきがありますが、
生産者は様々なリスクと向き合いながら
コーヒーを育てています。

良いものだけを買い付けるのではなく、
信頼できるパートナーとして
継続的に買い付ける事が私たちの使命です。
 
DEER COFFEE ROASTERYは、
ルワンダの生産者が大切に育てた美味しいコーヒーをお届けすると共に、一杯のコーヒーが出来るまでのストーリーをみなさまにお届けします。

また、次の世代にもコーヒーが飲み続けられるよう
微力ですが、みなさまに買って頂いたコーヒーの売上の一部をコーヒー栽培の応援金として使わせていただきます。


コーヒーは鮮度が命です。
注文を受けてから焙煎し
新鮮なコーヒーをお届けします。
1週間以内の発送を心掛けています。


美味しいコーヒーを提供するため、
焙煎前、焙煎後にも丁寧に選別し
雑味の原因となる欠点豆を取り除いてから発送します。


当店のコーヒーは全てルワンダ産コーヒーです。
(一部デカフェを除きます)
ルワンダコーヒーの特徴は
飲みやすく爽やかな酸味です。

果実のようなフルーティーな味、酸味の強いコーヒーが苦手という方でも飲みやすい味わいになっています。

すっきりとした滑らかな口あたり
すっきりの中に感じられるコク
豆によっては甘くフルーティーな風味を楽しむことができます。

毎日でも飲み飽きないコーヒーに焙煎しています。

最後までお読み頂きありがとうございます。
みなさまのコーヒータイムにお選びいただけると幸いです。

DEER COFFEE ROASTERY

コーヒー豆400gまで
全国送料一律185円
※ドリップパック5個入4セット、10個入り2セットまで