SKYHILL　WASHED / スカイヒルウォッシュド

¥850 税込

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【ウォッシュドの特徴】
クリーンで透明感があり、爽やかな印象

【焙煎度ごとによる特徴について】
【Light / 浅煎】
特徴 :華やかでフルーティー、スパイスのような複雑なフレーバーも持ち合わせた芳醇な味わい
おすすめ：酸味が好きな方、爽やかな口当たりを楽しみたい方

【Medium / 中煎】
特徴 :甘みと酸味のバランスが良く、透明感のある味わい
おすすめ：バランスの良いコーヒーを楽しみたい方

【Medium /中深煎】
特徴 :クリーンさを保ちつつ、ボディ感やビターチョコの甘みが加わる
おすすめ：深みとコクを楽しみたい方

【プロフィール】
◇精製方法:ウォッシュド
◇焙煎度 :中煎
◇品種 :ブルボン種
◇標高：1,600-1,700m
◇収穫時期：３月ー６月
【産地情報】
◇生産地：西部ニャマシェケ地区
　加工場：コプロカウォッシングステーション

　「千の丘の国」と呼ばれるルワンダは言葉通り、どこを切り取ってもそこには丘が存在します。丘の上から見渡すその風景もまた丘ですが、それはまるで天空に浮かぶ
丘の如く美しいパノラマです。商品名「スカイヒル」は高品質な当商品原料の美しい故郷の風景に由来します。
　西部は、ルワンダで最も大きい湖であるキブ湖があります。湖の麓でコーヒーを栽培する小規模農家が多く、収穫した実をボートを利用してコーヒーウォッシングステーションに運ぶ農家もいます。キブ湖から見る夕焼けは、言葉では表すことのできない格別なひとときを味わえます。

※写真はイメージです。100g袋にてお届け致します。